今天主食吃什么？如果吃腻了面条、米饭，土豆粉是个很好的选择。

土豆粉是很受人们喜爱的食物，可凉拌、炒、炖等，吃法多种多样，口感鲜、爽、嫩、滑，吃过的人无不赞不绝口。但是，随着人们对食品安全问题的重视，新闻报道中经常提到的“毒土豆粉”、“铝超标”等问题让人对此望而却步，只能大咽口水。

 

根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》，在粉丝、粉条中铝的残留量≤200mg/kg。市场上一些土豆粉中检出铝残留量超过规定残留限量，主要原因是个别生产经营者超量使用明矾所致。明矾（含铝）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害，但过量摄入会导致骨质疏松、记忆力减退、智力低下、行动迟钝等。

 

作为无铝膨松剂行业领跑者、业内最细分的无铝膨松剂供应商，容大一直致力于为用户提供专业细分、有针对性的食品加工专属方案，在馒头、包子、油条等专用无铝膨松剂产品推出的基础上，一举攻克了土豆粉生产中不得不添加明矾的难题，现推出土豆粉专用无铝膨松剂产品，获得国家技术专利。

容大土豆粉专用无铝膨松剂原料来自GB 2760-2016，绝对不含铝，针对速冻工艺处理后的土豆粉成品色泽洁白，弹性好，不断条不发粘，吃起来口感细腻爽滑，以后终于可以放心吃土豆粉了！