郑州容大食品有限公司
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春回大地,万物复苏,武汉这座英雄城市也恢复了往日的风貌。
在这樱花烂漫的时节,餐饮、食材人齐聚武汉,赏樱花,吃小龙虾,迎接食材行业一年一度的盛会——2021良之隆食材节。
3月28日,良之隆2021第九届中国食材电商节盛大启幕,总展览面积超过了前所未有的14万平方米,展品涵盖肉禽面点水产果蔬原辅料及调味料等,来自全国的食材展商、餐饮企业、连锁商超等全产业链的同仁大咖齐聚。
作为研发型水产保水剂供应商,容润水产颇具前瞻性的市场眼光,力争上游的技术创新,使得产品自诞生便抢占行业领先优势,因此备受行业瞩目,不少观众现场品鉴容润产品,虾肉丸、虾肉卷、小酥肉等爆款食材受到一致好评,还有客户现场表达合作意向,来张图感受下大家的热情。
今年,容润展出的产品有虾肉卷、虾肉丸、虾滑、免浆鱼片、多汁鸡排、小酥肉等产品的保水方案。
虾肉卷
1、虾卷黏连性好,煮后不散
2、煮后不收缩,锁水性好
3、口感弹脆
虾肉丸
1、浆体粘稠,易成型
2、口感Q弹,无异味
3、抗冻性佳,耐储存
免浆黑鱼片
(脆肉罗非鱼)
1、鱼片表面透亮,不脱浆
2、肉质嫩滑,有弹性
3、无磷,安全性高
虾 滑
1、颜色好,虾味足
2、口感Q弹,耐煮不散
3、无磷,安全性高
小酥肉裹粉
1. 提高上机操作性,保持传统工艺
2. 一对一定制,出品率由低到高随意切换
3. 改善肉质提高出品率,鲜香爆汁
多汁保水剂
1. 鲜嫩多汁,口感丰富
2. 解冻不失水,熟制多汁儿
3. 适用各类速冻调理制品
看完产品,来认识下我们活力四射的小伙们们~
3.28-3.30,武汉国际博览中心A2 L23-25展位,展会还有两天,欢迎新老朋友莅临交流,品鉴新品,感受科技魅力!等你们哟~
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