材料： 中筋面粉250克、水130克、即溶酵母4克、容大无铝泡打粉2克、细砂糖30克、黑芝麻粉20克。 内馅： 黑芝麻粉20克、糖粉15克。

面团制作进程: 1、准备好面粉、砂糖。

2、将即溶酵母放在125克温水中溶化（水温大概在37度摆布）。

3、将2和1混合，用橡皮刮刀搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的混合物倒在案板上，搓揉成润滑的面团。

5、将20克黑芝麻粉均匀的揉入面团中。

6、将面团放在室温下懈怠5分钟。

黑芝麻卷制作进程:

1、将懈怠好的面团擀成长方形。

2、用刷子刷掉外表的剩余面粉，再均匀地刷上清水，将黑芝麻粉和糖粉混合均匀，倒在面皮上。

3、用手轻压内馅，尽量与面团黏合。

4、将面团从一边向另一边卷成圆柱体。

5、再从圆柱体中间部位向两端悄然搓数下，好让面团粗细对等。

6、将面团切成8等份。

7、将面团放在防粘蜡纸上，入在蒸笼上，进行最终发酵约40分钟（现在是冬季，所以发酵时刻要长点）

8、锅中放入冷水，将蒸笼入在锅上，大火烧开，中火蒸15分钟，补血养颜的黑芝麻卷就出锅了。