国内品类最多、品种最全、最细分的

                         ——容大无铝泡打粉系列

郑州容大食品有限公司是一家专业从事无铝膨松剂开发和销售的高科技公司，是国内根据市场和产品细分，在速冻米面制品行业开发无铝膨松剂系列产品品类最多、最全的公司。 产品有蒸制米面制品系列无铝泡打粉、油炸米面制品系列无铝膨松剂、烘烤产品类系列无铝泡打粉、肉制品系列无铝膨松剂，土豆粉系列无铝膨松剂。

1、 蒸制面制品系列无铝泡打粉

   蒸制面制品系列无铝泡打粉根据客户和产品工艺不同分为A型、B型和D型三种产品，特别适用于需要膨松的蒸制类产品如馒头、包子和花卷等，生产的蒸制类产品色泽白、组织状态疏松、细腻，气味纯正、口感好。

2、 油炸类米面制品系列无铝膨松剂

   油炸类米面制品系列无铝膨松剂有无铝油条复合膨松剂、地瓜丸无铝泡打粉、芝麻球无铝膨松剂。生产的油炸食品不仅体积大、色泽好、组织状态和口感也有明显改善且耐冻性很好。

3、 烘烤产品系列

容大烘焙专用无铝泡打粉可用于蛋糕、酥饼、馅饼等烘焙类产品，增大产品体积，改善口感。

4、 肉制品系列无铝膨松剂

肉制品系列无铝膨松剂分为调理肉制品用无铝膨松剂和丸子用无铝膨松剂，不仅可以增大肉制品体积，还可以增加调理肉制品保水性和丸子弹脆感。

5、 土豆粉系列无铝膨松剂

       传统土豆粉生产中必须加入明矾才能保证土豆粉耐煮、筋道、不断条，并且明矾用量大，铝含量高。而《食品添加剂使用标准》GB2760中明确规定，禁止在淀粉类制品生产中添加明矾。容大公司经过长期研究，成功开发了土豆粉系列无铝膨松剂，并获得了专利（专利号：ZL2011 1 0358687.2   ）。加入容大无铝膨松剂生产的土豆粉爽滑、筋道，耐煮，保证了食品安全。