在当下餐饮业快速发展的时代，传统面点食品愈发受到消费者的关注，各种包子、馒头连锁品牌不断兴起，更有无数便利店、餐馆饭店、小摊小贩在制作销售包子馒头。

    传统面点手工制作麻烦，速冻包点适时切入其中，也要满足特殊场景不同的产品要求。以新兴的便利店渠道为例，速冻包子安全卫生，营养健康，产品利润高，但作为早点或配餐，包子消费时间相对集中，长时间放置后口感易发生较大变化，怎么破？

针对这一实际问题，容大研发中心耗时3个月推出抗粘牙的泡打粉，利用分子技术均匀控制泡打粉的产气量，强化面点内部气孔内壁结构，轻松唤醒面点蓬松度，使该应用类型的面点口感在长时间存放后，仍然能达到现蒸的口感。

那么问题来了，容大的抗粘牙泡打粉是改善这个缺陷还是彻底解决？小编特意询问了该产品的研发工程师，得到的回答是：彻底解决！速冻包子在60度的蒸包机里蒸再久，也不用担心包子会粘牙，尤其适合配餐企业，以及有商超渠道的大型面点配送企业。

说了这么多，如果你不信，可来电索要样品，亲自试验，不服你找我呀！